名前に"夏"を冠していますが、花期は春です。茎頂に長楕円形の5枚の葉を輪生させ、その中心から普通5本の花茎を出して大きな総苞をつけた杯状花序を形成します。花は退化が著しく、一個の雌しべと数個の雄しべだけで、花弁も萼もなく、ヒトデのような形状をした赤紫色の物体は花被ではなく、蜜を出す腺体なのだそうです。