鶏のトサカに形や質感までもが似ていることから、この名前がついています。昔から栽培されており、夏から秋にかけてよく映えます。

一つ一つの形は同科のイノコヅチによく似ています。

トサカ状にならず、ヤリの穂先状になるケイトウもよく栽培されています。