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イヌタデ (犬蓼)
タデ科 イヌタデ属 花期;夏〜秋
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学名:Persicaria longiseta       PHOTO '08.11.2
"イヌ"がつくので「役に立たないタデ」ということですが、単に"タデ"という種名(標準和名)のタデはありません。しかし、タデといえば一般にはヤナギタデという種を指すのだそうで、刺身のツマとして添えられている紫色の発芽間もない双葉がそれだそうです。正確にはその変種だそうですが、かなり辛いもののようです。ちなみにタデという名前の由来は「口がただれるほど辛い」ということだそうで、"ただれ"がタデになったということです。話としてはおもしろいのですが、でき過ぎのような気がしないでもありません。
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video; '22.10.6
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